Tierra de Pinares – Castilla y León

Calidad Rural-Mar de Pinares es la marca con la que la Asociación de la Marca de Calidad Territorial  Europea y la Asociación Honorse-Tierra de Pinares reconocen los productos con calidad, diferenciada y certificada, por su elaboración y producción, realizados en las poblaciones rurales de nuestro territorio.

Es decir, esta marca distingue a LOS MEJORES DE MAR DE PINARES. Hay cientos de productos, pertenecientes a decenas de empresas, certificados con Calidad Rural. Estos productos pertenecen a sectores tan diferentes como el agroalimentario, el turismo y la artesanía.

HONORSE – Tierra de Pinares

Web: tierradepinares.es

• C/ Trinidad 22 – APTO. CORREOS 151 – 40200 CUÉLLAR (SEGOVIA)
• 921 143 422
• info@tierradepinares.es

“Mar de Pinares” es la Marca que identifica a Tierra de Pinares como un territorio económicamente viable, socialmente responsable y medioambientalmente sostenible: un territorio de Calidad y Competitivo.

La creación de esta marca forma parte de la estrategia de desarrollo de la Asociación que contempla el trabajo a favor de la calidad de los productos y servicios del territorio y el compromiso de todas las entidades y del territorio, en su conjunto, en defensa de los valores de la Responsabilidad Social. La puesta en valor de nuestros productos, nuestro patrimonio, nuestro tejido empresarial y nuestro tejido social , necesita de su vinculación con el territorio. Esta identidad comarcal debe cumplir con un objetivo fundamental centrado en la competitividad territorial en base a criterios de calidad.

La comarca donde actúa Honorse-Tierra de Pinares es la Tierra de Pinares segoviana, situada en la zona norte y noroeste de la provincia de Segovia, limitando con las provincias de Burgos y Valladolid. Ocupa una extensión de 1.703 km², y tiene una población de 32.741 habitantes (según la revisión del Padrón Municipal a fecha 1 de enero de 2006. INE).

En lo referente al medio físico, tiene una altitud media de 853 m sobre el nivel del mar. Ubicándose en la cuenca sedimentaria situada entre la Sierra de Guadarrama y el páramo castellano, unidad de relieve esta última de la que forma parte la zona norte de su territorio.

La vasta llanura mesetaria de la zona centro y sur de nuestra comarca está ocupada, en gran parte, por una extensa mancha verde de pinares, característica visual que condiciona el entorno paisajístico de la misma. Debido a las condiciones del terreno, hay zonas donde se forman lagunas y charcas permanentes.

En este territorio se emplazan 72 núcleos de población, organizados en 49 municipios. El de mayor población es Cuéllar, que supera ampliamente los 9.000 habitantes, seguido de Cantalejo con unos 3.500, y Carbonero el Mayor que supera los 2.000. Otros municipios rondan los 1.000 habitantes, como es el caso de Navalmanzano, Turégano o Fuentepelayo.

La comarca ofrece una variedad de escenarios naturales en los que se integra el elemento humano, cuyo resultado más palpable es la tradición y la cultura de sus gentes, cultura respaldada por la historia y el rico patrimonio artístico que nos permite viajar en el tiempo. Todo ello viene acompañado de las fiestas populares y de una exquisita gastronomía, que invitan a conocer la Comarca Tierra de Pinares.