Elaboran sus productos con la mejor materia prima obtenida en Vega de Pas. Sus sobaos cuentan con el sello de IGP y poseen una gran fama y prestigio entre la gente que se acerca a esta pequeña tienda ubicada en una de las tres villas.
Los sobaos pasiegos son de color armañac por fuera, con una tonalidad de maíz en su interior, esponjosos, etéreos, con gran jugosidad. En la boca resultan finos, delicados y equilibrados.
Venden pastas y magdalenas pasiegas, así como bizcochos, que no suelen dejar indiferente a ningún paladar, incluidos los más exquisitos.
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