El restaurante La Partera comenzó su andadura en 2006 y con el paso de los años se ha consolidado en la comarca, siendo uno de los participantes de las Jornadas Gastronómicas organizadas por Valles Pasiegos y que tan buenos resultados y asistencia de público cosecharon.
Además de platos que cuentan con una excelente elaboración, destaca el apartado de repostería y tartas tradicionales. El establecimiento cuenta con una zona infantil y basa sus platos en una cocina de mercado actual, con productos elaborados con sencillez y cariño.
En su carta se pueden encontrar tablas de quesos de Cantabria, entre los que destacan los pasiegos, su oferta en carnes y pescados, así como una apetecible oferta de postres caseros utilizando productos de máxima calidad.
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