En los años 40 la Sra. Nieves emprendió su negocio de venta de patatas en Madrid, poco a poco se fue extendiendo por toda España, años más tarde las patatas se vendían por todo Europa. En 1999, sus nietos, emprendieron la aventura de freír la patata de manera artesana y comercializarla.
En la actualidad, La Abuela Nieves forma una de las mayores empresas productoras de patata frita en sartén de España.
Actualmente la fábrica se sitúa en Vallelado, tras haberse mudado dos veces por necesidad de más espacio. Esta fábrica ocupa 4000m2 para abastecer nuestra demanda.
Nuestros terrenos se distribuyen en Castilla y León, Extremadura, Sevilla y Portugal. Cada zona tiene un momento de cosecha diferente y nos permite tener materia prima de calidad durante todo el año.
Tenemos una plantilla formada por 14 empleados fijos que se duplican en tiempo de campaña. Con ellos podemos tener una producción de 85 bolsas por minuto, unas 80.000 bolsas al día.
Recientemente hemos hecho una apuesta por el I+D+i y hemos realizado una gran inversión en la más innovadora tecnología para cubrir las necesidades de los nuevos mercados a los que queremos llegar durante los próximos años. Consideramos imprescindible mantenernos actualizados en maquinaria y procesos productivos, ya que nos ayudan a incrementar nuestra rentabilidad y mejorar la reducción y reciclaje de nuestros residuos y el agua que utilizamos para mantener nuestro compromiso con la naturaleza.
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