Para conocer Fuentes se hace indispensable conocer su historia, la cual está vinculada a una de las creaciones más sublimes del ser humano, El Barroco. La visita de este centro proporciona todas las herramientas y conocimientos para entender la arquitectura civil y religiosa de Fuentes de Andalucía, nacida de la genialidad de los Alarifes Ruiz Florindo, que supieron combinar los materiales del entorno con la belleza del barroco.
El C.I.B. está dotado de las tecnologías más avanzadas en el campo de la musealización, para facilitar al visitante el buen conocimiento de los elementos expuesto, tanto a mayores como a escolares.