La bodega Áster se construyó en el año 2002 con una estética intemporal y bella. La casa solariega se integra naturalmente en las instalaciones de la bodega en la que destaca la sala de elaboración, una nave diáfana, desde la que se divisa el viñedo, y con un punto de atracción visual: varias hileras con las bocas de los depósitos de acero inoxidable. La nave de barricas, con capacidad para 4.000 toneles, es otro de los atractivos para el visitante. Actualmente reposan en este habitáculo, al amparo del exterior, 2.700 barricas de roble tanto francés como americano, que se alternan dependiendo de las características de la cosecha.
El viñedo, situado a 830 m. sobre el nivel del mar, se encuentra en los términos de La Horra y Anguix y abarca 95 hectáreas, de las que 76 se plantaron en 1991 y actualmente están en plena producción.
La variedad es ‘Tinta del País’ y el terreno franco-arcilloso es conducido en espaldera en forma de cordón doble.
Horarios: Concertar reserva previa. De lunes a sábado por la mañana. Consultar otros horarios.
Precios: Visita a bodega + cata desde 15€.
Comedor privado de lunes a viernes al mediodía , alojamiento en la Casa-Palacio y salones para reuniones de empresas.
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