Empresa agrícola familiar, comprometida con el medio ambiente y la seguridad alimentaria. Su fin es la sostenibilidad de su explotación, siempre mediante prácticas ecológicas, en la que se fomentan el comercio justo tanto para productor como para los consumidores.
Bioalcores aplica técnicas agroalimentarias para mejorar la fertilidad del suelo, la biodiversidad y el paisaje rural. Promueve la producción familiar ligada a la tierra y la transformación de productos con métodos artesanos.
Su actividad queda ampliada con el reparto a domicilio del consumidor final y a tiendas especializadas, ofreciendo alimentos más nutritivos sin aditivos insalubres, libres de transgénicos y pesticidas.
