Zafarraya es un municipio andaluz situado al sur del Poniente Granadino (provincia de Granada), en el sureste de España. Limita con los municipios granadinos de Loja y Alhama de Granada y con los municipios malagueños de Periana y Alfarnate.
Zafarraya tiene su propio microclima, que puede ser considerado mediterráneo con matiz continental, es decir, veranos con temperaturas no muy altas e inviernos muy fríos. también son frecuentes las nevadas que cuando se producen y son abundantes atraen al Llano a no pocos visitantes de la vecina comarca de la Axarquía.
La gastronomía del Llano de Zafarraya es rica. Algunos de las recetas representativas son el Morrete frío, el Ajo Blanco, las Cachorreñas, el Resol, licor macerado de café, La Chanfaina o los Rosquillos tontos.
FIESTAS Y TRADICIONES
FIESTAS TRADICIONALES EN ZAFARRAYA Y ALMENDRAL ENERO Cabalgata de Reyes. Celebrada el 5 de enero, al igual que en la mayoría de los municipios y ciudades españolas, es típico recibir esta tarde-noche la visita de sus altezas reales, los Reyes Magos de Oriente.
HISTORIA
Torres y Castillos árabes en el LLano de Zafarraya
Durante la Edad Media el Llano de Zafarraya era una tradicional ruta histórica que iba desde Málaga, pasando por Vélez, Zafarraya y Alhama, hasta Granada. Esta vía de comunicación estaba protegida por castillos como el de Zalías en la provincia de Málaga y el de Alhama en la de Granada.
La actividad militar y el control de las vías de comunicación hicieron necesarias una serie de estructuras militares, ya fueran torres atalayas o castillos, para comunicar la frontera y la costa con el reino nazarí.
Ante esta situación tenemos en el Llano seis lugares localizados en los que hay restos de esta arquitectura militar. Son los conocidos como castillo de Zafarraya, castillo de la Torrecilla, la torre de Luna, la torre de la Torrecilla, la torre del Moro y la torre del Almendral.
Tanto los castillos de Zafarraya y de la Torrecilla, como la torre de Luna, situados entre las cortijadas de los Pergueres y de Valdeiglesias, ocupan un punto estratégico de control y comunicación con las torres atalayas de la Axarquía y están muy cerca de la antigua Cañada Real de Málaga a Granada.
La torre de la Torrecilla está en lo alto del cerro que lleva su nombre, en el límite de los términos municipales de Alhama y Zafarraya, junto a la actual caseta de vigilancia del AMA. Está situada a 1312 m. de altura y se comunicaba haciendo señales de humo (de día) o de fuego (de noche) con la zona de Alhama y Salar.
La torre del Moro está situada en un pequeño cerro próximo al Cortijo Palique, junto al Cerro del Moro, y por sus cercanías pasan varios antiguos caminos que unían Zafarraya con Alfarnate y Loja.
La torre del Almendral se encuentra ubicada en la ladera oriental del Cerro de la Mina, a unos 1500 m. al este del Almendral. Junto a ella pasan antiguos caminos que enlazaban Zafarraya con Alhama y Loja. Sobre ella existe actualmente un mojón.
Haz click aquí para enviar tu opinión, calificar y escribir una reseña en este anuncio. También puedes agregar fotografías y datos para mejorarlo. ¡Comenta qué tal fue tu experiencia! ✍ Para conocer más lugares cercanos a tu ubicación estés donde estés descarga la APP.
